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Monografia a Stampa
Guida ai presìdi Slow Food : per scoprire i prodotti che raccontano l'Italia, le osterie che li cucinano, mangiare e dormire dai produttori
. - Milano : Slow Food, 2012. - 351 p. : ill. ; 20 cm
Milano : Slow Food, 2012
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Monografia a Stampa
Il mestiere del gastronauta
/ Davide Paolini. - Milano : Sperling & Kupfer, 2005. - 267 p. ; 22 cm
Milano : Sperling & Kupfer, 2005
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Monografia a Stampa