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Vanni, Manuela

Aceto & aceti : tutto il fascino delle fermentazioni e come realizzarle in casa

Firenze ; Milano : Giunti, 2021
Copertina Aceto & aceti : tutto il fascino delle fermentazioni e come realizzarle in casa
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Descrizione Aceto & aceti : tutto il fascino delle fermentazioni e come realizzarle in casa / Manuela Vanni. - Firenze ; Milano : Giunti, 2021. - 190 p. : ill. ; 23 cm. - (Tecniche & cotture)
Collezione
Numeri
  • EAN: 978-88-09-91095-9
Autori
Soggetto
Classificazione
  • 664 - Tecnologia alimentare
Luogo di pubblicazione
  • Firenze - [Luogo di pubblicazione]
  • Milano - [Luogo di pubblicazione]
Editore
Paese
Lingua
ID scheda 187144
Biblioteca Inv. Collocazione Prestabilità Stato Prenotazioni
San Quirino 17286 664 VAN Ammesso al prestito A scaffale Nessuna
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