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Monografia a Stampa
Cucina e convivialità italiana del cinquecento
[Firenze] : Olschki, 2007
Fonte: GOOGLE
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Descrizione
Cucina e convivialità italiana del cinquecento
/ Claudio Benporat. - [Firenze] : Olschki, 2007. - 343 p., [16] p. di tav. ; 24 cm
Collezione
[Fa parte di]
Biblioteca dell'Archivum Romanicum. Storia, letteratura, paleografia [Olschki]
; 340
[Vai al dettaglio]
Numeri
ISBN: 978-88-222-5666-9
Autori
Benporat, Claudio
Soggetto
Culinaria - Sociologia - Italia - Sec. 16.
Gastronomia - Italia - Storia - Sec. 16.
Classificazione
641.5
- Cucina
Luogo di pubblicazione
Firenze
Editore
Olschki
Lingua
Italiano
ID scheda
74995
Dove si trova
Biblioteca
Inv.
Ubi.
Collocazione
Prestabilità
Stato
Prenotazioni
BiblioSpil
46695
Secondo piano
641.5 BEN
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A scaffale
Nessuna
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