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Descrizione
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Il malto : la guida pratica dal campo al birrificio / John Mallett ; [traduzione di: Francesca Sangiorgio]. - Milano : LSWR, 2016. - 255 p. : ill. ; 24 cm. - (Grandi passioni)
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Numeri
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Autori
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Classificazione
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663.42
- Tecnologia delle bevande. Birra
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Luogo di pubblicazione
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Milano
- [Luogo di pubblicazione]
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Editore
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Paese
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Lingua
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ID scheda
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167092
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