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Dewey: 663.42

Elementi trovati: 6

Copertina L'acqua : guida completa per il birraio

Monografia a Stampa

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Palmer, John J.

L'acqua : guida completa per il birraio / John Palmer, Colin Kaminski. - Milano : LSWR, 2017. - XXVI, 229 p. : ill. ; 24 cm. - (Grandi passioni)

Milano : LSWR, 2017

Copertina La birra

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Vignando, Alberto

La birra / Vignando Alberto. - Spilimbergo : Istituto Superiore Il Tagliamento, anno scolastico 2002-2003. - 26 p. : ill. ; 30 cm

Spilimbergo : Istituto Superiore Il Tagliamento, anno scolastico 2002-2003

Copertina Birra artigianale : 50 ricette di birre artigianali dai migliori birrifici del mondo

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Ferguson, Euan

Birra artigianale : 50 ricette di birre artigianali dai migliori birrifici del mondo / Euan Ferguson. - [Milano] : Guido Tommasi, 2016. - 191 p. : ill. ; 21 cm

[Milano] : Guido Tommasi, 2016

Copertina Il lievito : guida pratica alla fermentazione della birra

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White, Chris

Il lievito : guida pratica alla fermentazione della birra / Chris White e Jamil Zainasheff ; [traduzione di Francesca Sangiorgio]. - Milano : LSWR, 2016. - 262 p. : ill. ; 24 cm. - (Grandi passioni)

Milano : LSWR, 2016

Copertina Il malto : la guida pratica dal campo al birrificio

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Mallett, John

Il malto : la guida pratica dal campo al birrificio / John Mallett ; [traduzione di: Francesca Sangiorgio]. - Milano : LSWR, 2016. - 255 p. : ill. ; 24 cm. - (Grandi passioni)

Milano : LSWR, 2016

Copertina Progettare grandi birre : [la guida definitiva per produrre gli stili classici della birra]

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Daniels, Ray

Progettare grandi birre : [la guida definitiva per produrre gli stili classici della birra] / Ray Daniels ; Traduzione di Manuel Bartolacci e Simone Orsello. - Milano : Edizioni Lswr, 2016. - XXIII, 374 p. ; 24 cm. - (Grandi passioni)

Milano : Edizioni Lswr, 2016