Monografia a Stampa

Introduzione all'economia agroalimentare

Bologna : Il Mulino, c1995

Campo	Valore
Descrizione	Introduzione all'economia agroalimentare / a cura di Louis Malassis e Gerard Ghersi ; [presentazione di Roberto Fanfani]. - Bologna : Il Mulino, c1995. - 421 p. ; 24 cm
Note	Tit. orig.: Initiation è l'économie agro-alimentaire. Trad. di: Anna Cabrini. Ed. italiana Luca Lanini.
Collezione	[Fa parte di] Strumenti. Economia [Il Mulino] [Vai al dettaglio]
Numeri	ISBN: 88-15-05176-7
Autori	Fanfani, Roberto Ghersi, Gerard Malassis, Louis
Soggetto	Economia agraria
Classificazione	338.19 - Approvvigionamento alimentare
Luogo di pubblicazione	Bologna
Editore	Il Mulino
ID scheda	12234