Allevamento della chiocciola : le specie commestibili, biologia, consumo, industria conserviera, gastronomia

Bologna : Edagricole, 1981

Campo	Valore
Descrizione	Allevamento della chiocciola : le specie commestibili, biologia, consumo, industria conserviera, gastronomia / Giuseppe Gallo ; edizione a cura di Mario Bongioanni. - 3. ed. aggiornata. - Bologna : Edagricole, 1981. - 138 p. : ill. ; 21 cm. - (Guide pratiche Edagricole)
Collezione	[Fa parte di] Guide pratiche [Edagricole] [Vai al dettaglio]
Numeri	ISBN: 88-206-0385-3
Autori	Gallo, Giuseppe - [Responsabilità principale] - [Autore] Bongioanni, Mario - [Responsabilità secondaria] - [Curatore]
Soggetto	Chiocciole - Allevamento
Classificazione	639.4838 - Coltura di lumache
Luogo di pubblicazione	Bologna - [Luogo di pubblicazione]
Editore	Edagricole - [Editore]
Paese	Italia
Lingua	Italiano
ID scheda	121956