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Atti del Convegno sugli aspetti e prospettive del settore lattiero caseario nelle Province di Lucca, Massa Carrara e Pisa

Lucca : Provincia di Lucca, 1982
Copertina Atti del Convegno sugli aspetti e prospettive del settore lattiero caseario nelle Province di Lucca, Massa Carrara e Pisa
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Descrizione Atti del Convegno sugli aspetti e prospettive del settore lattiero caseario nelle Province di Lucca, Massa Carrara e Pisa / [a cura di Mario Satti e Arcangelo Bertolucci]. - Lucca : Provincia di Lucca, 1982. - 92 p. : ill. ; 30 cm
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  • 637.3 - Lavorazione del formaggio
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ID scheda 162128
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