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La cucina mediterranea del pesce : con cento ricette e i consigli indispensabili per l'acquisto, la pulizia e la preparazione di pesci, crostacei e molluschi

Milano : Tecniche nuove, 2002
Copertina La cucina mediterranea del pesce : con cento ricette e i consigli indispensabili per l'acquisto, la pulizia e la preparazione di pesci, crostacei e molluschi
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Descrizione La cucina mediterranea del pesce : con cento ricette e i consigli indispensabili per l'acquisto, la pulizia e la preparazione di pesci, crostacei e molluschi / Grazia Balducci. - Milano : Tecniche nuove, 2002. - 128 p. ; 21 cm
Collezione
Numeri
  • ISBN: 88-481-1438-5
Autori
Soggetto
Classificazione
  • 641.6 - Cucina di specifici alimenti
Luogo di pubblicazione
Editore
ID scheda 40355
Biblioteca Inv. Collocazione Prestabilità Stato Prenotazioni
Pinzano 4528 641.6 BAL Ammesso al prestito A scaffale Nessuna
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